|
מרכיבים:
|
| |
| 3 צרור / חבילה |
|
כוסברה - שטוף |
| |
| 10 |
|
פלפל חריף - ירוק, שטוף |
| |
| 20 |
|
פלפל שאטה - מושרה במים רותחים במשך 10 דקות |
| |
| 15 |
|
שום (שיניים) |
| |
| קורט |
|
קינמון |
| |
| |
|
הל - טחון |
| |
| |
|
כמון - טחון |
| |
| |
|
ציפורן - טחונה |
| |
| |
|
מלח |
| |
| |
|
פלפל שחור |
| |
אופן ההכנה:
סוחטים היטב את פלפל השאטה.
את כל המרכיבים מלבד התבלינים היבשים מכניסים לפוד פרוססור ומעבדים לתערובת חלקה.
מוסיפים את התבלינים.מערבבים ובודקים תיבול.
ניתן לשמור בקופסא אטומה זמן ארוך במקרר.
|
|
