ארוחה בטיסה ברכות וסעודה כ"ו באלול התש"ע
הרב יוסף ש. גינזבורג השאלה
האם אפשר לאכול בלי נטילת ידיים 'לחמניית-מזונות' המוגשת בטיסה לצד ארוחה שבה בשר, תוספות וסלטים?
תשובת הרב
לדעת רוב הפוסקים, הכיתוב 'לחמניית-מזונות' (וכן 'פיצה-מזונות' וכדומה) מטעה ומכשיל את הציבור, ולא רק בטיסה.
האוכל כזית (ולדעה אחרת 'כביצה') מ'לחמניית-מזונות' (או מ'פיצה-מזונות' וכדומה) ושבע ממנה, אף כשהשובע בא על-ידי תוספת בשר, דגים, סלטים וכדומה – נמצא בספק דאורייתא של חיוב ברכת המזון. לכן לכתחילה עליו ליטול ידיים ולברך 'המוציא' על לחם גמור לפני-כן. גם אם לא עשה כן (או שאינו יכול לעשות זאת) יצטרך לברך לאחר האכילה ברכת המזון.
מי שאינו יכול ליטול ידיו, יאכל תחילה את הלחמנייה לבדה, אפילו בפעמיים, תוך כדי הפסקה ביניהן, באופן שלא תשביע אותו, ויברך אחריה 'על המחיה'. רק לאחר מכן יאכל את הבשר והסלטים, ויברך אחריהם 'בורא נפשות'.
לנטילת ידיים במטוס: רגילים לחשוב שהדבר קשה, ואין זה נכון. אפשר לבקש מים מהצוות, וליטול ידיים על-ידי הספל שבמארז הארוחה. את הנטילה אפשר לעשות במטבחון, או שהנוסע מביא מביתו קערה קטנה, ושופך אחר-כך את המים במטבחון או בשירותים. כך אפשר ליטול ידיים גם בשחרית, שחייב בה גם מי שלא ישן בלילה.
מקורות: ברכות מא,ב. רמב"ם ברכות פ"ג ה"ט. ב"י, שו"ע ונו"כ סי' קסח, שו"ע אדמו"ר הזקן, משנ"ב והכ"ח, הגהות ר"ח צאנזער ו'דעת תורה' שם. סידור אדמו"ר הזקן, סדר ברכת הנהנין פ"ב, ו'ביאור' הרב גרין שם. ברכה כהלכה פ"ח, ברכת ה' ח"ב פ"ב ס"מ, וזאת הברכה (תשס"א) עמ' 216 ואילך וש"נ. ראה גם שו"ת: אגרות משה או"ח ח"ג סי' לב וח"ד סי' מא. יחוה דעת ח"ג סי' יב בהערה. מנחת יצחק ח"ט סי' יז.