מתכון ללחם פירות יבשים מלא בבריאות ובהפתעות
מתכונים עץ פירות יבשים לט"ו בשבט, פינגר פוד ועוד.
חומרים
- 2 ביצים טרופות
- 7 כפות קמח (ניתן להשתמש גם בקמח מלא)
- 8 כפות סוכר (ניתן להשתמש גם בסוכר חום)
- 200 גרם אגוזים
- 200 גרם פירות מיובשים מעורבבים (שזיפים, צימוקים, משמשים, אגוזי מלך ואגוזי לוז)
- ½ כפית אבקת אפיה
אופן ההכנה:
- מערבבים את הסוכר, הפירות היבשים, הביצים, הקמח ואבקת האפייה, ויוצקים לתבנית אינגליש קייק.
- אופים במשך 45 דקות בתנור שחומם ל-170 מעלות.